追月夜被邀到囍宴私房菜晚飯.
聞名已久的元祖私房菜...看一看名片, 在香港己經有三間小店, 還有新加坡的分店! 已經是企業式經營!
席間新相識的W說: "在新加坡的店很受歡迎, 訂位子要6個月."
灣仔的店已經裝得很標緻, 紅與白的組合, 待應生一身全黑, 很醒目. 看來老闆Jacky仍很在意"色"的感覺...
幾款的前菜都很惹味, 賣相也很出色. 主菜份量很夠, 雖然我不嗜辣, 那個"口水雞"卻令我添了幾碗...那個大辣椒造型實在震撼....:)
新相識的朋友來自五湖四诲..大家不但大發偉論亦不忘自嘲的說了幾個檻檻介介趣事:W的第一次上香港街市, K的身份證騖雲, C的幾點同幾多錢...引得我笑到停不了.
之后,我們就吃燕窩蓮子糊潤潤喉嚨.
飯菜出色但飯局氣氛更令我回味.....我嚷着要漫步回家, 拉着K有一句沒一句的出發到CWB.
2號 性格溫柔，喜愛和平，是個感情豐富的浪漫主義者。缺點是容易為一點小事就受傷害。
3號 洋溢藝術天分，雖然性情令人捉摸不定，但是基本上還是屬於受歡迎的一型。
4號 嚴謹認真，凡事都會腳踏實地努力耕耘。不過自我意識頗強烈，不善於和他人協調。
5號 腦筋動得很快，擁有適應變化的能力。喜歡追求刺激，較難安於現狀。
6號 個性溫和而且穩重。最大的特色就是不論對任何人，都可以表現得既親切又寬大。
7 號 感受力敏銳，非常懂得察言觀色。不過缺乏和周圍協調的能力，注意不要變得太自我中心。
8號 一旦下定決心，便充滿幹勁全力以赴。這種個性的人朋友多，敵人也多。
9號 善解人意，又富有博愛精神。容易感情用事，也容易受到環境左右。
10號 意志力旺盛，不服輸，獨立心也十分旺盛。需注意不要流於莽撞行事。
11號 性格浪漫又多愁善感，是個肯努力的理想主義者，能夠盡情享受豐富的人生。
12號 具有華麗高貴的氣質，對各種事物都抱有興趣，常識豐富，教養良好。
13號 個性冷靜謹慎，即使再細微的細節也能注意到。再加上本性誠實，能得到許多人的信賴。
14 號 頭腦清楚，好奇心旺盛，樂於追求快感，又行事衝動；不可思議的是運氣總是很好，很少失敗。
15號 意志力很強，立定目標後無論遇上任何挫折，都會排除萬難達成。通常都很喜歡照顧別人。
16號 聰明 ,做事情有條理，不輕易受別人影響，做什麼都有自己的一套。
17號 平常看起來溫和體貼，其實主觀很強，有時候會出現大膽行動，讓身邊的 ! 人大吃一驚。
18號 性格非常極端，不是意志堅定勇往直前；就是感情用事隨波逐流。
19號 想像力豐富，有個性又有才華。不過自尊心很強，而且有好強不服輸的傾向。
20號 是個性喜和平的浪漫主義者。脾氣雖然不錯，但如太過任性，將會遇上意想不到的挫折。
21號 開朗快活，充滿活力，到哪裡都很有人緣，是凡事都往好處想的樂天主義者。
22號 認真而且責任感很強，只要不剛愎自用，做生意成功的機率很大。
23號 挑戰心旺盛，學什麼都能很快上手。問題是喜新厭舊，而且欠缺耐性。
24號 擁有敦厚慈愛的人品，所以即使個性神經質，遇到低潮時，身邊的人都願意伸出援手。
25號 看事情不求深入，隨著好奇心行動，到處累積經驗。個性獨立。熱愛自由。
26號 耐壓力特強，即使肩頭責任重大，也能夠處理得穩穩當當，是個實行主義者。
27號 有個性，感情也豐富。擁有應付各種狀況的機智，若能掌握時機，成為成功人士的機會很大。
28號 韌性很強，擁有戰勝困難的力量。這天出生的女性，常給人一種妖豔的印象。
29號 人生的道路似乎波折不斷，容易感情用事不過運氣和生命力都很強，必定能夠成功，獲得幸福。
30號 擁有語言文筆藝術等天分。缺點是容易沈浸於逸樂，而缺乏責任感。
31 號 誠實認真很清楚自己的人生目標，能依照自己的信念和原則過一輩子。但個性有些頑固。
舊同事E搞飯聚, 加上亦係佢嘅歡送飯, 當然出席.
鍾菜位於Times Square, 之前我成日以為佢賣点係fusion 菜..因為又開放式廚房又有暗暗燈, 估不到其實別有洞天.
VIP (廂房)有一反光玻璃門, 保障私人空間. 又有精美水晶吊燈
E 点了8人套餐, 食物水準不錯, 我很喜歡蛋煆這道菜, 好滑!!! 令我意想不到的是甜品, 這幾天氣管敏感, 只点了"杏仁茶"這個熱点...估不到很香很甜, 有機會下次要再試.
我們一大班人談天說地, 講東講西, 最後...多謝E!!! 
其實係一個情意結.
住咗加拿大咁耐, 每次一到埗都盡可能返downtown 去食越南風味的牛肉河同越式麵包(今以唔講), 因為只有Highschool 苦學生年代可以走堂去吃. 牛肉湯底味道濃, 诃粉又溥又滑, 薄牛肉質地好, 最緊要加上"任加"香草, (rosemary, peppermint, basil), 加入法式殖民飲食文化. 每次吃時要加上青檸汁及生洋葱, 吃牛肉要沾甜酱, 雖然聽落好似好多要求, 但每種食材互相配合得很好.
單是一碗湯河既複雜又食材多, 成本便很難控制.
我記得很久以前在佐敦的"樂師同學會"很有水準, 爸媽最喜歡帶小時侯的我們去吃大餐. 其他的...很有港式越南菜味道 
很久己經同事R己推介了火車頭越南餐室, 加上妹妹力推可以有大量香草任加, 所以就去試一試.
果然擠滿了人!
等了大約45分鍾才入坐, 点了牛肉河, 肶卷及酸湯(仲係店長推介)
湯底很足料, 肉味很濃, 配料也很多, 我當然加入香草(差入多成杯!!!), 可惜河粉幼滑度伋不沒老字號"香诃".
肶卷就反而最得我心, 賣相好吸引. 食材新鮮, 很有口感!!如果有蝦卷就更好
店長推介的湯有鮮大蝦, 彈牙的!可惜酸度高, 湯一涼就很難再喝一整碗.
見到鄰座点了蟹同咖喱...下次要試吓先.
